CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CÓ LỢI CHO BỆNH NHÂN VIÊM GAN SIÊU VI C

Bệnh nhân gặp tình trạng viêm gan C không cần tuân theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt nào hết. Bạn nên thực hiện chế độ ăn uống phù hợp giống như người khỏe mạnh bình thường, trừ khi bạn bị xơ gan, tiểu đường, HIV hoặc bệnh thận, …

Bệnh nhân viêm gan siêu vi C nên thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh như sau

– Ăn uống đều đặn, không bỏ bữa.

– Duy trì lượng calo phù hợp.

– Ăn ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì, …

– Ăn nhiều trái cây và rau quả

– Cung cấp đầy đủ chất đạm

– Tránh các thực phẩm béo, mặn và nhiều đường.

– Uống đủ nước

– Ăn các thực phẩm làm từ thực vật hoặc có protein không mỡ, ví dụ như lòng trắng trứng, sữa chua không béo hoặc sữa, đậu, các loại hạt, cá và gia cầm

– Chọn chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu canola và dầu ô liu

– Xây dựng chế độ ăn giàu chất xơ

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và kiểm soát bệnh viêm gan C. Do đó, bạn nên xây dựng cho mình một kế hoạch ăn uống phù hợp để bảo vệ sức khỏe của bản thân.

Những thực phẩm người bị viêm gan siêu vi C nên tránh

– Người bệnh viêm gan siêu vi C không nên ăn thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ, các thức ăn nhiều chất béo, thức ăn quá mặn, ngọt cũng cần hạn chế đến mức tối đa. Cũng không nên ăn nhiều thức ăn chứa nhiều cholesterol xấu như nội tạng độc vật (tim, gan, lòng heo, óc) lòng đỏ trứng vì virus viêm gan C tấn công gan làm cho khả năng bài tiết mật bị giảm nên không thể tiêu hóa hết các chất béo.

Ngoài ra, trong cơ thể gan là nơi dự trữ nhiều chất sắt nhất và ở người bị nhiễm virus viêm gan C hàm lượng sắt thường cao hơn so với bình thường. Do đo, người bệnh nên tránh các loại thịt đỏ, gan động vật, huyết… để hạn chế lượng sắt đưa vào cơ thể làm tổn thương gan nghiêm trọng hơn.

Đặc biệt, những người mắc bệnh viêm gan C nên kiêng bia, rượu, hạn chế hút thuốc lá. Đây là những điều hết sức có ý nghĩa giúp giảm gánh nặng cho gan.